¿Por que considerar una fruta como exótica?

¿Por que considerar una fruta como exótica?

Me acuerdo cuando mi abuela de uno de sus viajes entre los presentes que trajo saco de su bolso dos especies de tomates rojos. Como ella sabia lo que me gustaban los tomates (solía comerlos directamente de la planta!!) ella me los dio enseguida. Claro que cuando los probe….. su gusto no era el del tomate!!!

Creo que mi mirada de asombro genero algo raro ya que todos se reían, y luego yo también.

No se trataba de un tomate sino de una fruta denominada Kaki, la cual si bien externamente es similar al tomate su sabor dista mucho del mismo.

Muchas veces, nuestro desconocimiento o solo por nuestras experiencias lo que no vemos como algo habitual lo consideramos como “raro o exótico”.

Lo mismo que les comenté sobre el fruto denominado Kaki es lo que nos sucede con otras frutas. Nuestro conocimiento, nuestros hábitos, nuestra cultura o simplemente el lugar en el mundo en el que nos encontramos nos da la referencia de considerar a fruta que encontramos cotidianamente en nuestra zona de residencia como “normal o común” o bien considerarla exótica ante nuestros ojos.

Ampliando la mirada, podemos decir que exótico siempre depende del punto que tomamos como referencia.Por ejemplo la falta de cultivo o bien las condiciones extremas para cultivar el mismo puede hacer de un fruto algo exótico.

Tomemos el caso del Yubari King Melons. Dicen que esta fruta tiene “El sabor perfecto”. La misma se llegó a comercializar a más de 23.000 dólares. Estos frutos son cultivados solo en invernaderos y cada planta solo da una fruta, debiendo sembrar nuevas semillas cada año. Otro ejemplo es la Piña de Lost Gardens of Heligan en Londres. Si bien se trata de una piña común, ésta en particular solo se cultiva en un clima en el cual no es propicio en Londres. La misma se cultiva en un “Pozo de Piña" conservado de Europa, utilizando un método de cultivo para este fruto desarrollado durante la época victoriana.

El clima como podemos ver es un factor que puede determinar si un fruto es exótico para una zona u otra. Para los países de clima tropical o subtoprical el plátano es una fruta habitual, en cambio el membrillo propio de climas más fríos puede resultar una fruta exótica. 

Claro que también dependerá la facilidad de acceso o el comercio que tiene cada país o región con otras regiones, su economía y capacidad de adquirir dichos frutos pero ello lo dejaremos para otro post de nuestro blog.

Les dejo un link a una presentacion sobre frutas exóticas para que juntos conozcamos mas del tema!!

Conociendo 10 frutas exoticas

Saludos a todos